1 400 Tombolagewinne und zehn Schautorten beim traditionellen Bäckerball
Am Ende konnten alle Ballgäste ihre persönlichen Kalorienbomben, die sie in der Tombola mit rund 1 400 Preisen gewonnen hatten, ruhig und entspannt mit nach Hause nehmen. Denn den ausgestellten, wunderschönen Kreationen handwerklicher Konditorkunst und den anderen Backwaren bis hin zum Zehn-Kilo-Sackl Mehl konnten die Ballbesucher einfach nicht widerstehen und so wurden die Figur verbessernden Vorsätze erst einmal an der Garderobe mit abgegeben. Klaus Eggensberger ist der Vorsitzende des Fachvereins der Bäcker und Konditoren in Straubing, der zum 73. niederbayerischen Bäcker- und Konditorenball und in Folge die über 1 500 Ballbesucher zu einem tollen Abend einlud, unter denen auch Metzgermeister MdB Alois Rainer, Bürgermeister Dr. Albert Solleder und Landrat Josef Laumer, alle in Begleitung, weilten. Auch der neue Kreishandwerksmeister Erwin Reith und Josef Bründl von der BÄKO machten sich mit ihren Damen ein paar schöne Stunden. Die Fachprominenz war vertreten durch Innungsobermeister Max Artmeier, dem Ehrenvorsitzenden Helmut Wagner und Beate Biermeier, die die Farben des Fachvereins vertrat. Und mit den ersten Walzerklängen der Tanz- und Partyband „Andorras“ und mit den bajuwarischen Klangkünsten im Foyer der neun männlichen „Gsteckenriebler“ und einer „Gsteckenrieblerin“ lebten dunkler Anzug und Lederhose harmonisch nebeneinander.
Und was zeichnet den Bäckerball aus? Natürlich die vielen süßen Überraschungen wie Torten, Fladen oder Kuchen. Hier schickte Klaus Eggensberger ein Dankeschön an die Berufsschule I, die durch Schulleiterin Hermine Eckl und Fachoberlehrer Franz Eyerer vertreten war, und an die Innung und Fachbetriebe für die große Unterstützung. Fast Mitternacht! Licht aus und in die Fraunhoferhalle werden – erleuchtet durch viele Sternwerfer – die Schautorten aufs Parkett getragen. Hastig suchen alle Ballbesucher ihre Eintrittskarten. Bei den Schautorten, mit Motiven zum Bäcker- und Konditorenball und zum Fasching, haben sich die Konditoren mächtig ins Zeug gelegt und so möchte wohl jeder eine dieser – schon allein vom Umfang her – großen Kalorienbomben mit heim nehmen, die eher nichts für Diätfanatiker sind. Am Ende fanden alle Torten durch Glücksfee Gaby Wolf ihre Genießer. Bei dem relativ kleinen Fachverein mit knapp über 30 Mitgliedern helfen immer alle mit, wenn es darum geht, den großen Bäcker- und Konditorenball zu organisieren. Zahlreiche Unterstützer helfen dabei. Und da wieder alles gut organisiert war, hatten alle Ballbesucher bis weit nach Mitternacht viel Freude beim Bäckerball 2023 in der Fraunhoferhalle.
Quelle: Straubinger Tagblatt, 20.02.2023 – Fotos & Text: W. Schaffrath
